Курсы по гигиене питания
Предлагаем 6-часовые курсы по гигиене питания на русском и эстонском языках.
Стоимость обучения по гигиене питания для одного человека всего 16.00 eur включая НСО.
Курс обучения по гигиене питания предназначен для работников, имеющих дело с оборотом продовольственных товаров.
Курс обучения проводится в соответствие с Законом о пищевой продукции и постановлением Европейского Парламента и Совета (EU) нр. 852/2004 от 29.04.2004.
Темы:
— гигиена питания и ее основные положения
— факторы, определяющие гигиену питания
— физическое, химическое и биологическое загрязнение пищевой продукции
— заражение продуктов, физическое, химическое и микробиологическое заражение продуктов и способы его избежания
— сохранение продуктов, способы и условия сохранения продуктов и температурный контроль
— улучшение сохранности продуктов питания
— пищевые отравления
— личная гигиена
— уборка/очистка и дезинфекция
— принципы самоконтроля
Участникам обучения предоставляется методический материал.
Прошедшие курс получают Удостворение, которое действует от 2 до 3 лет.
Дата и место проведения занятий – по договоренности.
Записывайтесь на курсы по электронной почте ylle@ekspert